Proporcionar al alumno los conocimientos y habilidades necesarios para aplicar los nuevos criterios diagnósticos de la enfermedad celíaca.

Objetivos

• Conocer las nuevas guías diagnósticas de la enfermedad celíaca, recientemente publicadas por la por la European Society for Paediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition (ESPGHAN).
• Reconocer cuando sospechar una enfermedad celíaca en un paciente, sea por su sintomatología o porque pertenezca a un grupo de riesgo para padecerla
• Aprender a solicitar las pruebas necesarias para detectar la enfermedad celíaca.
• Cómo derivar correctamente a un paciente con sospecha de enfermedad celíaca al especialista digestivo.

Se realiza un abordaje de los trastornos funcionales asociados al dolor abdominal prevalentes en el niño mayor de 4 años (dispepsia funcional, síndrome del intestino irritable y el dolor abdominal no especificado). El análisis se realiza según los criterios Roma IV, actualmente vigentes, y se abordan en relación con la evidencia científica disponible posteriormente publicada. Se estudian los criterios diagnósticos y su tratamiento tanto farmacológico como su relación con la alimentación y los nuevos tratamientos.

Objetivos

• Ser capaz de obtener datos en la historia clínica sugerentes de intolerancia a alimentos (el tiempo de relación de los síntomas con la ingesta, afectación sistémica como signos respiratorios, gastrointestinales, dermatológicos y antecedentes de historia familiar).
• Ser capaz de reconocer los signos de alergia e intolerancia a alimentos.
• Ser capaz de distinguir los diferentes síndromes clínicos de alergia no mediada por IgE.
• Ser capaz de realizar un diagnóstico adecuado de la alergia alimentaria no mediada por IgE.
• Conocer las posibilidades de tratamiento nutricional de la alergia alimentaria no mediada por IgE.

Se describe el concepto de anorexia del lactante, las diferentes formas de presentación de rechazo de la alimentación en menores de 2 años, sus posibles causas, diagnóstico y manejo.

• Concepto de dificultad de la alimentación en el lactante y formas de presentación.
• Conocer los factores implicados en el desarrollo de la conducta alimentaria.
• Conocer las causas de la anorexia del lactante.
• Conocer la clasificación de la anorexia del niño pequeño, según la presencia o no de proceso patológico subyacente, en orgánicas e inorgánicas.
• Ser capaz de realizar un diagnóstico diferencial con patología que cursa con anorexia.
• Manejo del establecimiento de normas de conducta alimentaria.

• Conocer los criterios diagnósticos en los trastornos funcionales del niño pequeño más frecuentes: lactante regurgitador y cólico del lactante.
• Establecer la diferencia entre lactante regurgitador y enfermedad por reflujo gastroesofágico y detectar signos y síntomas de alarma en el diagnóstico y la evolución.
• Establecer un diagnóstico diferencial efectivo en el lactante con llanto excesivo.
• Realizar un uso adecuado y racional de recursos diagnósticos y terapéuticos, evitando intervenciones innecesarias.

Capítulo 1: Capítulo 1. Lactante regurgitador

Capítulo 2: Capítulo 2. Cólicos del lactante

Se describen y actualizan los conocimientos necesarios para mantener y mejorar la competencia del alumno en el manejo del estreñimiento en el niño, según la última evidencia disponible sobre su etiología, fisiopatología y abordaje diagnóstico y terapéutico.

Objetivos

• Conocer las causas más frecuentes de estreñimiento en la infancia.
• Conocer los mecanismos fisiopatológicos por los que se produce el estreñimiento funcional y la incontinencia fecal retentiva.
• Identificar los signos y síntomas de alarma ligados al estreñimiento.
• Reconocer los síntomas y signos de la impactación fecal.
• Conocer el manejo médico del estreñimiento funcional y la impactación fecal.
• Conocer las características de los diferentes tipos de laxantes empleados en la edad pediátrica.
• Conocer cuales son las indicaciones de derivación a la Atención Especializada.