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Tabla de equivalentes proteicos - Guía Metabólica Tabla resumen del contenido en proteínas de diferentes alimentos. Agrupados según su contenido alto (PAVB), medio (PMVB) o bajo (PBVB) en proteínas, para facilitar su cálculo.
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Base de Datos Española de Composisicón de Alimentos BEDCA La Base de Datos Española de Composición de Alimentos publicada por la Red BEDCA del Ministerio de Ciencia e Innovación y bajo la coordinación y financiación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.
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