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La introducción del gluten en la dieta del lactante. Recomendaciones de un grupo de expertos
La introducción del gluten en la dieta del lactante. Recomendaciones de un grupo de expertos
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Descripción
En el artículo se hace una revisión crítica de las actuales recomendaciones respecto a la introducción del gluten en la dieta del lactante, ante la situación de indefinición existente al respecto. Se revisan los resultados de dos estudios de alto impacto que concluyen que la introducción precoz del gluten, entre los 4-6 meses, no reduce el riesgo de desarrollo de enfermedad celíaca, comparado con la introducción después de los seis meses y que la introducción a partir de los 12 meses, retrasa ligeramente su desarrollo, pero no lo evita.
Horas lectivas:
3
Competencias 
Cómo citar
Ribes Koninckx C. La introducción del gluten en la dieta del lactante. Recomendaciones de un grupo de expertos. En Artículos destacados. Continuum 2015. [en línea] [consultado el 24.04.2024]. Disponible en http://continuum.aeped.es
Disponible
Desde: 19 noviembre 2015
hasta: 19 noviembre 2016
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